Le Vivarais
1 Place Gailleton, 69002  Lyon
N°TVA : 11525034260

Avis clients

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26/07/2017-17:31
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Le Vivarais, votre restaurant à Lyon 2

Le Vivarais, votre restaurant à Lyon 2Votre restaurant à Lyon 2 vous attend pour une découverte savoureuse de la cuisine d'un bouchon lyonnais. Une cuisine traditionnelle et chaleureuse dans un cadre hors du temps car Le Vivarais est ouvert depuis... le 7 novembre 1917 ! Cent ans d'histoire pour une expérience unique dans votre assiette. Pour en savoir plus, consultez les actualités de votre bouchon lyonnais et la carte du restaurant traditionnel.

ll était une fois... notre histoire 

C'est place Gailleton que tout commença. Au 1er, comme si la victoire était déjà annoncée. Ce rêve est né, en 1917, par une mère lyonnaise, sous la forme d'un bistrot café. Victime de son succès, il deviendra très vite un bouchon très renommé dans notre belle ville de Lyon. Williams Jacquier devient le nouveau propriétaire du restaurant "Le Vivarais", en association avec sa fille Audrey, en 2010.

C'est avec une ambition, que Williams se lança dans la course aux certifications et labels. En 2012, ses efforts sont récompensés car il obtiendra la certification "Bouchon Lyonnais", celle de Ia chambre des commerces, Maître Restaurateur (2011-2012) ainsi que le célèbre label des Tôques Blanches (2010-2011). Toutes ces récompenses sont celles d'un travail passionné, acharné et de qualité déjà couronné du titre de MOF (Meilleur Ouvrier de France) en 1996. Elles sont en accord avec les valeurs traditionnelles, familiales, conviviales nappées d'une extrême générosité, de ce lieu rempli d'histoire.

Notre cuisine au fil des saisons 

La parenthèse historique terminée passons en cuisine ! Le Vivarais c'est un lieu, mais avant tout une cuisine, qui plus est gastronomique. ll y a donc le restaurant, qui adapte ses menus aux saisons ou aux événements pour le plus grand plaisir de leurs clients. Mais Le Vivarais c'est aussi un service traiteur, pour emmener partout avec nous les merveilleuses saveurs de la gastronomie lyonnaise. C'est simple : 4 menus à des tarifs différents, chacun composé de quatre plats au choix. Et pour finir, la possibilité d'avoir des produits à emporter chez soi, suivant une liste de produits recommandés par le chef.

Nul besoin de continuer à définir une atmosphère de bien-être, le savoir-faire d'un chef, le sourire empli de sympathie d'une serveuse. La chose seule à faire, pour se rendre compte que tous ces ingrédients font un chef d'œuvre parfait, est de pousser les portes du Vivarais, vous connaissez l'adresse… Si vous souhaitez à votre tour partager votre avis sur votre restaurant et votre traiteur, nous mettons à votre disposition un formulaire en ligne.

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis traiteur à Lyon 2 ou la réservation d’une table dans notre restaurant ! Nous avons également souhaité partager avec vous de beaux projets et un regard extérieur sur le restaurant Le Vivarais. Bonne lecture !

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Nos horaires

Ouvert du lundi au samedi :
de 12h à 14h15 et de 19h à 22h15

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