Le Vivarais
1 Place Gailleton 69002 Lyon
N°TVA : 11525034260

Le Vivarais, votre bouchon lyonnais à Lyon 2

Votre restaurant situé dans le 2ème arrondissement de Lyon vous attend pour une découverte savoureuse de la cuisine d'un bouchon lyonnais. Une cuisine traditionnelle et chaleureuse dans un cadre hors du temps car Le Vivarais est ouvert depuis... le 7 novembre 1917 ! Cent ans d'histoire pour une expérience unique dans votre assiette. 

ll était une fois... notre histoire 

C'est place Gailleton que tout commença. Au 1er, comme si lavictoire était déjà annoncée. Ce rêve est né, en 1917, par une mère lyonnaise, sous la forme d'un bistrot café. Victime de son succès, il deviendra très vite un bouchon très renommé dans notre belle ville de Lyon. Williams Jacquier devient le nouveau propriétaire du restaurant "Le Vivarais", en association avec sa fille Audrey, en 2010.

C'est avec une ambition, que Williams se lança dans la course aux certifications et labels. En 2012, ses efforts sont récompensés car il obtiendra la certification "Bouchon Lyonnais", celle de Ia chambre des commerces, Maître Restaurateur (2011-2012) ainsi que le célèbre label des Tôques Blanches (2010-2011). Toutes ces récompenses sont celles d'un travail passionné, acharné et de qualité déjà couronné du titre de MOF (Meilleur Ouvrier de France) en 1996. Elles sont en accord avec les valeurs traditionnelles, familiales, conviviales nappées d'une extrême générosité, de ce lieu rempli d'histoire.

Notre cuisine au fil des saisons 

Le Vivarais c'est un lieu, mais avant tout une cuisine, qui plus est gastronomique. Le chef Williams Jacquier adapte ses menus aux saisons ou aux événements pour le plus grand plaisir de leurs clients.

Mais Le Vivarais c'est aussi un service traiteur et produits à emporter, pour emmener partout avec vous les merveilleuses saveurs de la gastronomie lyonnaise.

Nul besoin de continuer à définir une atmosphère de bien-être, le savoir-faire d'un chef, le sourire empli de sympathie d'une serveuse. La chose seule à faire, pour se rendre compte que tous ces ingrédients font un chef d'œuvre parfait, est de pousser les portes du Vivarais, vous connaissez l'adresse… 

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis traiteur ou la réservation d’une table dans notre restaurant !
Nous avons également souhaité partager avec vous de beaux projets et un regard extérieur sur le restaurant Le Vivarais

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plats à emporter !

Avis clients

1
Ecrit le 23/12/2017-12:50 par
5
Trouve par hasard sur la fourchette lors d un passage à Lyon. Super on a adore. Cuisine et accueil parfait
 
Nos horaires

Ouvert du mardi au samedi soir de 12h à 14h et de 19h à 22h

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